Daily Archives: 24.12.2011

Thư gửi người em trong nhà tù

Paulus Lê Sơn thân mến
Anh vừa nhận được tin mẹ em đang hấp hối trên giường bệnh, anh gửi em mấy dòng này.
Kể từ cuộc điện thoại dang dở cuối cùng em gọi cho anh đến nay, em bị bắt bí ẩn và rồi cách biệt, chưa có một cơ hội nào để gặp lại em. Dù không gặp lại, nhưng hình ảnh em vẫn chưa khi nào nguôi trong trái tim mọi người.
Mọi người nhớ em không chỉ bởi những việc em đã làm, những hi sinh của em khi đã dấn thân cho sự thật và công lý, người ta còn nhớ em bởi những hoàn cảnh khắc nghiệt riêng em mà em đã chấp nhận, chịu đựng và vượt qua.
Anh đã về quê em khá nhiều lần, quê hương của Thánh Lê Bảo Tịnh – giáo xứ Trinh Hà thuộc Giáo phận Thanh Hóa.
Advertisements

NHỮNG CÁI NHẤT CỦA THẾ GIỚI

World’s Largest and Biggest

1- Ngôi Chùa Lớn Nhất Thế Giới –
Đó là chùa Borobudur ở Indonesia.

File:Borobudur-Nothwest-view.jpg Tiếp tục đọc

Hoa Kỳ và Chệt Cộng xác định thái độ tại Biển Đông

The US and China in confrontation in Asia. Who wins ?

Nguyên tác: Giáo sư Carl Thayer

Lời giới thiệu: Tháng 7/2010 có hai biến chuyển đáng quan tâm tại Á châu. Thứ nhất, hội nghị của Diễn Đàn An Ninh Á châu (Asean Regional Forum – ARF) họp thường niên tại Hà Nội. Tại hội nghị, Hoa Kỳ tuyên bố chính sách mới tại Biển Đông. Thứ hai, Hải quân Hoa Kỳ và Nam Hàn tập trận tại vùng biển chung quanh bán đảo Triều Tiên (1) .

Tiếp tục đọc

50 NỮ NGHỆ SĨ ĐẸP NHẤT THẾ GIỚI DO TẠP CHÍ LOS ANGELES TIMES MAGAZINE VỪA BÌNH CHỌN

Nghệ sĩ Isabelle Adjani được xếp là nghệ sĩ đẹp nhất trong một cuộc bầu chọn của Tạp chí Los Angeles Times Magazine. Trong danh sách những phụ nữ đẹp nhất có Brigitte Bardot và Kim Basinger.
Sau đây là danh sách 50 nữ nghệ sĩ đẹp nhất thế giới do Tạp chí Los Angeles Times Magazine bầu chọn:

Tiếp tục đọc

HỠI QUỐC DÂN ĐỒNG BÀO NƯỚC VIỆT! – BH cải biên

Giặc phương Bắc đang tràn vào Tổ Quốc,
Chúng giả làm cán bộ, công nhân
Cài người khắp ba miền đất nước
Bọn tham quan đã bán đứng giang san.
Chúng cúi đầu làm nô lệ ngoại bang,
Ta thà chết chớ không cam sống nhục.
Cơn quốc biến sao cam lòng chịu nhục ?
Nhục nào hơn nhục nô lệ ngoại bang!

Ông cha ta khí phách ngang tàng,
Ai cũng sống một lần rồi phải chết.
Ta hãy sống cuộc đời đáng sống,
Sống phơi gan trải mật với Sơn Hà.
Thề phanh thây, uống máu quân thù
Lấy máu đào tô điểm Quốc Gia,
Dầu có thác hồn thiêng cùng Sông Núi.

Tiếp tục đọc

ĐI BIỂU TÌNH LÀ YÊU NƯỚC

Xin hoan hô đồng hương ta chống Cộng
Và đấu tranh không mệt mỏi bao giờ
Để đòi nhân quyền dân chủ tự do
Cho quê hương có màu xanh hi vọng

Cùng đứng lên chúng ta cùng chống Cộng
Chống bọn độc tài Cộng sản Việt Nam
Chống lũ tay sai hải ngoại việt gian
(Ăn cơm Quốc Gia thờ ma cộng sản)

Ta biểu tình chống Bắc phương giặc Hán
Chống cộng Tàu chống cộng Việt gian manh
Và vứt đi tư tưởng Hồ Chí Minh
Vì tư tưởng ấy chỉ là vay mượn

Tiếp tục đọc

Phẩm Màu Trong Thực Phẩm

Trong thực phẩm, màu giữ một địa vị rất quan trọng. Nó làm cho sản phẩm bắt mắt hơn, gây chú ý cho người mua và gây ảnh hưởng tốt về phẩm chất của món hàng. Có hai loại màu: màu tổng hợp và màu thiên nhiên. Màu thiên nhiên được trích từ các mô của cây cỏ. Việc xử dụng loại màu nầy nảy sinh ra nhiều vấn đề như: màu không cố định có thể thay đổi hay biến dạng theo thời gian, nhiệt độ, ánh sáng, và nhất là có thể làm biến dạng phẩm chất của thực phẩm được nhuộm màu. Còn màu tổng hợp thường tan trong nước và ổn định hơn. Trên thị trường, màu tổng hợp có dưới dạng hạt, bột, dung dịch, hay dạng dẽo. Màu tổng hợp tác dụng với hydroxid nhôm Al(OH)3 để cho ra một dung dịch gọi là hồ (lakes) sẵn sàng để nhuộm màu trong thực phẩm. Lợi điểm của màu tổng hợp là màu rất bền không bị tác dụng do thời gian, nhiệt độ hay ánh sáng. Các nhà sản xuất thực phẩm rất thích dùng loại màu tổng hợp nầy. Xin đan cử ra đây các màu tổng hợp căn bản là:
Tiếp tục đọc